ჩვენი საფერავი არის ქვევრში ტრადიციულად დაყენებული, კარდანახული წითელი მშრალი ღვინო, კალანდაძეების მარნიდან. რთველის მიწურულს დაკრეფილი ყურძენი და ფერმენტაციისას ჭაჭაზე დაძველება, სასმელს ქიშმიშის მდიდარ არომატს სძენს. ღვინო არის ნატურალურად დაყენებული.