ქისი/მწვანე/რქაწითელი არის უჭაჭოდ ქვევრში დაყენებული, ბაკურციხის ქარვისფერი მშრალი ღვინო, კალანდაძეების მარნიდან. ღვინო არის ერთი დღე დურდოზე გაჩერებული და შემდეგ გამოწნეხილი. ფერემნტაცია გაიარა ველური საფუვრების მეშვეობით (ნატურალურად), ყურძნის წვენზე ორი კვირის განმავლობაში. ასევე აქვს ნელი ფერმენტაცია ვაშლ-რძემჟავა დუღილზე გავლილი, რაც ღვინოს სძენს რბილ დაბოლოებას და დაბალანსებულ გემოს. ყურძენს აქვს მინიჭებული ბიო სერთიფიკატი.